Bratöl bio, 750ml

Unser Bratöl besteht aus dem Öl einer besonders ölsäurehaltigen
Bio-Sonnenblumenzüchtung kombiniert mit nativem Olivenöl.

Diese High-Oleic-Sonnenblumen sind eine natürliche Züchtung einer Sonnenblume,
die einen hohen Gehalt an Ölsäure aufweist.

Aufgrund des hohen Anteils an einfach ungesättigter Fettsäuren und des
geringen Anteils mehrfach ungesättigter Fettsäuren, zeichnet sich dieses Öl
durch eine erhöhte Hitze- und Oxidationsstabilität aus.
Daher eignet es sich in der Küche zum Erhitzen z. B. für mediterrane Gerichte.