Produktbeschreibung
Über 50 starke Helfer fu¨r Genuss und Hautpflege!
Wie wichtig Pflanzenöle für unsere Ernährung sind, hat sich inzwischen herumgesprochen. Auch dass sie naturbelassen und schonend hergestellt sein müssen und möglichst aus biologischem Anbau kommen sollten, wenn sie ihre gesundheitsfördernden Wirkungen entfalten sollen, ist heute den meisten Menschen bekannt. Dass aber Oliven-, Kokosöl & Co. auch wertvolle Helfer für die Hautpflege sind und sogar in der Pflege eingesetzt werden können, wird von manchen Fachleuten noch immer angezweifelt. Dabei spricht heute eine Fülle von Forschungsarbeiten für sich.
Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen ist belegt, dass die Inhaltsstoffe von Pflanzenölen auch hilfreich für unser größtes Organ sind: die Haut. Nicht nur, dass der Haut die Fettmoleküle evolutionsbiologisch schon seit Millionen von Jahren "bekannt" sind und sie sie deshalb ausgezeichnet verstoffwechseln kann.
Sondern darüber hinaus hat die moderne Forschung in jüngster Zeit insbesondere die sogenannten Begleitstoffe der Öle - auch "sekundäre Pflanzenstoffe" genannt - unter die Lupe genommen. Und dabei wurde festgestellt, dass sie diesen Namen eigentlich nicht verdienen. Vielmehr müssten sie Schutzstoffe heißen. Denn diese Substanzen - Polyphenole, Vitamine, Farbstoffe, um nur einige zu nennen - machen einen wesentlichen Teil der Wirksamkeit der Öle aus. So schützen sie die Zellen vor Umweltgiften, freien Radikalen und UV-Strahlen und wirken somit unter anderem tumorhemmend.
Pflanzenöle schützen und pflegen, können Krankheiten vorbeugen und Beschwerden lindern. Sie wirken von innen ebenso wie von außen, in der Küche wie in der Körperpflege.
Das ist neu:
noch mehr Informationen aus der Ernährungsforschung
noch mehr Informationen aus der Krebsforschung
Erkenntnisse aus der Pflegepraxis
Erkenntnisse aus der Evolutionsbiologie über das Zusammenwirken von Pflanzen und dem menschlichen Organismus
Wirkmechanismen: die Haut als Immunsystem
Inhaltsstoffe von Pflanzenölen: Zellschutz und Krebsprävention
Pflanzenöle und Sonnenschutz
neue Informationen über die Wirksamkeit wichtiger Pflanzenbegleitstoffe für die Gesundheitsprävention
neue Pflanzenöle und -fette, die in den letzten Jahren auf den Markt gekommen sind
neue Rezepte für Ernährung und Hautpflege
Autorin Ruth von Braunschweig
Diplombiologin und Heilpraktikerin hat ihr vor mehr als zehn Jahren erstmals vorgelegtes Buch komplett überarbeitet. Den wissenschaftlichen Erkenntnissen hat sie die jüngsten Ergebnisse hinzugefügt, ebenso wie ein weiteres Jahrzehnt ihrer eigenen jahrelangen praktischen Erfahrungen. Außerdem stellt sie eine Reihe neuer Öle vor, die unseren Speisezettel erst seit Kurzem bereichern. Herausgekommen ist ein noch umfangreicheres Werk, in dem wie immer auch der Genuss nicht zu kurz kommt.
folgende Pflanzenöle findest du in diesem Buch:
Algenöl statt Fischöl - umweltfreundlich und vegan
Aprikosenkernöl - "bringt die Haut zum Leuchten"
Arganöl - das flüssige Gold der Berber
Avocadoöl - seit 10 000 Jahren bewährt
Babassuöl (Babassufett) - pflegt die Haut wie Kokosfett
Baobaböl - ein perfektes Hautschutzöl
Borretschsamenöl - reich an GammaLinolensäure
Calophyllumöl (Tamanuöl) - fast ein Allheilmittel
Distelöl - reich an Linolsäure
Erdnussöl - bereits die Inkas wussten es zu schätzen
Granatapfelsamenöl - eine kostbare Rarität
Hagebuttenkernöl - Kostbares aus Wildrosen
Hanföl - Gesundheit pur für Haut und Hirn
Haselnussöl - verwöhnt Haut und Sinne
Johannisbeersamenöl - sehr ungewöhnlich und wertvoll
Johanniskrautöl - eine ganz spezielle Wohltat
Jojobaöl (Jojobawachs) - das flüssige Gold der Indianer
Kakaobutter - sinnlicher Schokoladenduft für die Haut
Kokosöl (Kokosfett) - hilfreich durch kleine Fettmoleküle
Kürbiskernöl - das grüne Gold für Feinschmecker
Leinöl (Flachsöl) - altbewährt, doch nicht immer heißgeliebt
Leindotteröl - Gesundheit pur, schon bei den Kelten beliebt
Macadamianussöl - die Königin der Nüsse
Maiskeimöl - der Klassiker in der Küche
Mandelöl - Klassiker in der Hautpflege
Mangobutter (Mangokernöl) - Gutes für die trockene Haut
Marulaöl - ein Hautschmeichler
Mohnöl - sehr pflegend, aber auch sehr empfindlich
Moringaöl (Behenöl) - Öl vom Baum des Lebens
Nachtkerzenöl - Hilfe für Haut und Psyche
Olivenöl - ein göttliches Geschenk
Palmöl und Palmkernöl - zwei Fette aus einer Pflanze
Perillaöl - reich an Omega-3-Fettsäuren
Pfirsichkernöl - die Schwester des Mandelöls
Pflaumen- oder Zwetschkenkernöl - dem Mandel
Aprikosen- und Pfirsichkernöl sehr ähnlich
Rapsöl - eine Delikatesse aus Deutschland
Sanddornöl - Haut- und Gesundheitspflege par excellence
Schwarzkümmelöl - ein aromatisches Heilöl
Sesamöl - seit Jahrtausenden begehrt
Sheabutter - Hautpflege vom "heiligen Baum des Lebens"
Sojaöl - viel Lecithin für Haut und Hirn
Sonnenblumenöl - gespeicherte Sonnenenergie
Traubenkernöl - Anti Aging Öl erster Güte
Walnussöl - für Gourmets
Weizenkeimöl - der Vitamin E Spender
Zedernussöl - die Königin der Taiga
Aloe vera Öl
Arnikaöl
Centellaöl
Johanniskrautöl - eine ganz spezielle Wohltat
Ringelblumenöl
Lavendelmazerat in Kokosfett
Ingwermazerat
Rosmarinmazerat
